Les moulins de La Roche-Maurice |
Ce qui suit est le résumé, fait en janvier 2021, des études détaillées réalisées depuis longtemps et publiées sur ce site. Cliquer sur les noms des moulins pour y accéder |
Les moulins de La Roche ne sont plus en fonctionnement aujourd'hui. On peut en dénombrer 14 si l'on tient compte des moulins ou minoteries qui sont juste à la limite de La Roche et de Plouneventer ou de Plouedern.
I - Il y a d'abord les moulins très anciens sur la rivière Morbic dont la date de construction est antérieure au 18è siècle. Ces moulins étaient précédés d'un étang pour constituer une réserve d'eau. On avait de l'amont vers l'aval :
II - Ainsi que sur le ruisseau de Kerbeneat, qui sépare La Roche de Lanneuffret :
III - Les moulins de Brezal :
IV - D'autres moulins vont être construits au 19è siècle :
Les moulins de La Roche
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Ci-dessus la carte IGN de La Roche-Maurice pour situer les moulins.
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01. Pont-Croix ou de Keramer 02. Ligoulven ou Cochard 03. Kermadec |
04. Morbic ou Kermeur 05. Moulin de La Roche 06. Moulin du Frout |
07. Autre moulin du Frout 08. Moulin à papier de Brezal 09. Minoterie de La Roche Blanche |
10. Minoterie de Kerigeant 11. Moulin de l'Elorn ou Milin-Eol 12. Moulin de Pont-ar-Bled |
13. Moulin des Justices 14. Moulin de Brezal 15. Moulin de Kerantraoñ |
Comparaison de quelques moulins en 1899 - Statistiques du 28/10/1899 (ADQ 29 S 3) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Production comparée des moulins en 1916 (ADQ 29 S 3) | ||||||||||||||||||
Nom du moulin | Nom dans l'archive | Exploitant | Type de moulin | Quintaux par an | Quintaux par mois | Qx / jour | Remarques | |||||||||||
J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||
Moulin de La Roche | La Roche | Eliez | Petit moulin | 500 | 40 | 35 | 45 | 40 | 41 | 39 | 35 | 35 | 45 | 45 | 50 | 50 | 3 | |
Moulin de Ligouvean | Ligouven | Roudot | Petit moulin | 250 | 25 | 25 | 20 | 21 | 20 | 18 | 18 | 16 | 16 | 25 | 23 | 23 | 3 | |
Moulin du Morbic ou Milin Glaz | Laz | Corbé | Petit moulin | 1.000 | 80 | 70 | 90 | 80 | 82 | 80 | 70 | 70 | 90 | 90 | 100 | 100 | 6 | |
Moulin de l'Elorn | La Roche | Bazin | Minoterie à cylindres | 25.000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2300 | 2400 | 2300 | 2000 | 2000 | 2000 | 150 | moulin chômant |
Milin ar c'han ou Kermadec | Ar hant | Bodenes | Petit moulin | moulin fermé | ||||||||||||||
La Roche-Blanche | La Roche-Blanche | Cann Jacques | Minoterie à cylindres | 5.000 | 450 | 450 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 450 | 450 | 20 | |
Kerigeant | Kerigeant | Veuve Gallou | Minoterie à cylindres | 4.800 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 20 | |
Pont-ar-Bled | Pont-ar-Bled | Le Lann | Minoterie à meules | 2.500 | Pas de précisions | 50 | ||||||||||||
Les Justices | Les Justices | Kerbrat | Petit moulin | 1.637 | 155 | 155 | 155 | 155 | 155 | 155 | 124 | 124 | 90 | 90 | 124 | 155 | 10 | |
Moulin de Brezal | Brezal | Menez | moulin fermé | |||||||||||||||
Moulin de Pont-ar-Groaz ou de Keramer | non cité dans l'archive |
Contingentement pour le Finistère en 1939 | N° d'ordre | Nom | Moulin | Commune | Ctg CPM | |
001 | Frères Le Verge | Moulin d'Elorn | La Roche-Maurice | 81 789 | Premier moulin de la liste en terme de production | |
015 | Le Cann-Martin | La Roche-Blanche | Plouneventer | 26 156 | ||
016 | Gallou Branellec | Kerigeant | Plouneventer | 26 107 | ||
056 | Pouliquen-Fretaud | Pont-ar-Bled | Plouedern | 10 611 | ||
115 | Kerbrat | Moulin du Morbic | La Roche-Maurice | 2 514 |
Quand des moulins rapprochés se succèdent ainsi sur une rivière, et surtout lorsqu'ils possèdent un étang pour disposer d'une réserve d'eau, leur fonctionnement correct impose aux meuniers quelques règles d'exploitation et de bon voisinage.
L'exploitation de l'eau
L'étang, par sa fonction de réservoir, assure le stockage de l'eau, la régulation du débit, la réduction des pertes. Il permet la marche du moulin en période d'étiage ou lorsque le débit d'eau moyen est trop faible.
Supposons un moulin qui a besoin de 3.000 m3/h pour tourner alors que le débit de la rivière n'est que de 1.000 m3/h. L'étang ayant une capacité de 3.000 m3, si nous fermons toutes les vannes il se remplira en trois heures et le meunier aura en principe la possibilité de faire fonctionner son moulin durant une heure. En réalité, il fonctionnera plus longtemps car le processus est plus complexe. Il faut tenir compte du fait que, durant la période de travail, l'eau continue d'affluer et qu'au début de la période de travail, si le niveau est très haut, le besoin en eau sera plus faible. Par ailleurs, le processus de fonctionnement des moulins placés en amont intervient aussi.
L'importante succession des moulins au fil des rivières impose des règles d'exploitation. Ces règles de bon voisinage sont à respecter par tous afin que chacun puisse obtenir la meilleure utilisation de l'eau qui passe de l'un à l'autre.
En règle générale, cette interdépendance dans l'exploitation est harmonieuse. Mais, évidemment de temps à autre, quelques conflits surgissent : des problèmes de familles, une concurrence active, un peu de jalousie peuvent attiser le désir d'ennuyer les voisins. ...
Les recettes pour mettre le voisin en difficulté sont nombreuses. Elles sont liées à la capacité des étangs, à leur niveau, à la différence d'altitude entre deux moulins. La transgression des règles peut d'ailleurs conduire au recours en justice. 1
Par exemple, un moulin peut garder son eau au maximum et se mettre à l'utiliser alors que le voisin du dessous vient de quitter son exploitation. Quand le voisin rentrera, une grande partie de l'eau sera passée par l'écluse en pure perte. De même si le moulin en amont n'a pas l'usage de son eau, il peut la libérer toutes vannes ouvertes au grand dam du moulin du dessous qui verra passer une grande quantité d'eau sans pouvoir l'utiliser. Ces procédés sont d'autant plus dommageables que le moulin amont a un grand étang et le moulin aval un petit. Les plus "kintus" (revêches) pouvaient ainsi s'amuser à fermer et ouvrir les vannes de façon intempestives.
Si la dénivellation entre deux moulins est faible, le moulin aval peut aussi ennuyer le moulin amont. 2 En gardant l'eau au maximum, il peut arriver à noyer les roues de son voisin du dessus, les mettant ainsi hors d'état de fonctionner correctement.
Tout cela illustre différentes possibilités de bien orchestrer ou de perturber les règles de bon voisinage. 3 Les cas de mauvaises volonté sont rares mais, de temps à autre, un problème isolé met du piment dans l'existence et alimente les chroniques meunières et locales.
Un autre sujet de litige peut être la route d'accès du moulin dont l'aménagement est tributaire de terrains appartenant au voisin. 4 Source Louis Bothorel
District de Landerneau - Etat des étangs et réservoirs d'eau situés dans le territoire de la commune de La Roche en 1794 | |||
Désignation des étangs et réservoirs | Leur étendue | Observation de la commune de La Roche sur la conservation ou sur leur déssèchement et en ce dernier cas indication du genre d'ensemensement ou de plantation et la quantité de grains ou de légumes nécessaires | |
Etang du moulin de La Roche | 8 cordes | 486,2392 m2 | Les étangs dépendants des quatre moulins dénommés sont d'une très grande nécessité à conserver par la raison que dans le courant de l'été il seroit impossible de les faire travailler sans arrêter le peu d'eau qui passe, puisque la rivière qui dévale auxdits moulins prend sa çours de la fontaine de Loguellou en Pencran. Nous n'avons d'autre réservoir ni partie de terre utile à déssécher sur cette commune. Nombre d'étangs et de réservoirs à conserver : 4 |
Etang du moulin de K/madec | 18 cordes | 1094,0381 m2 | |
Etang du moulin de La Villeneuve ou Lignouvean | 6 cordes | 364,6794 m2 | |
Etang du moulin de K/amer | 10 cordes | 607,7989 m2 |
Certifié le présent état véritable à La Roche le 7 pluviose an 2è de la république une et indivisible : Nicolas Perramant - Jean Marie Cessou, Maire.
(source Capacité des moulins en 1794 : District de Landerneau - ADQ 24 L 52)
André J. Croguennec - Page créée le 29/6/2016, mise à jour 28/8/2021. | |