Moulin de Brezal-Constançou : meuniers et autres personnes |
1 - Les propriétaires 2 - Les meuniers 3 - Les mouteaux du moulin en 1796 4 - La réduction de rente obtenue par François Caradec en 1796 5 - La production du moulin 6 - La valeur du moulin au 19è siècle 7 - Annexe - source des informations | Article précédent Situation et description du moulin |
Dates | Personnes | Précisions |
16xx-1766 | La famille de Brezal | Le moulin de Brezal-Constançou a été créé par la famille de Brezal au plus tard au milieu du 17è siècle, voici donc les propriétaires successifs de cette famille :
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1766 1776 | de Kersauson | Jean Jacques Claude de KERSAUSON, né le 15/12/1714, Château de Kerloaguen, Plougonven, décédé le 23/9/1776, Château de Brezal, Plouneventer, enterré le 24/9/1776, Eglise de Pont-Christ (à 61 ans). Marié le 18/7/1746, St-Germain, Rennes, avec Marie Renée de SAISY de KERAMPUIL, née le 30/12/1715, Château de Kerampuil, St-Quijeau, Carhaix, décédée en 1796 (à 81 ans), dont
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1776 1797 | de Tinteniac | Marie Yvonne Guillemette Xaverine de KERSAUSON, comtesse de Tinténiac,
née le 29/10/1751, Plougonven, décédée le 16/9/1812, Pont-Audemer (à 60 ans). Mariée le 23/3/1775, Chapelle de Brezal, Plouneventer, avec Hyacinthe Joseph de TINTENIAC, né le 8/10/1753, St-Julien, Quimper, décédé le 16/6/1822, N° 7 rue de la perle dans le Marais, Paris (à 68 ans). Bail : Déclaration convenancière dudit moulin et dépendances tenu à domaine congéable sous Hyacinthe Tinténiac et Marie Yvonne Guillemette Xavière K/sauson Bresal, du 13 juin 1778 pour payer de rente annuelle 165 #. |
1797- | Bien national | Le moulin n'est pas acheté dans la vague de mises aux enchères qui se produit à cette époque. Le meunier en place, François Caradec, demande une réduction de rente du fait de la suppression des droits féodaux par la révolution, voir plus bas. |
1829 | François Péron | François Péron et consorts, du moulin de Lansolot, sont indiqués comme propriétaires du moulin de Brezal-Constançou, dans la liste des propriétés foncières du cadastre napoléonien de 1829. Le père de François, Jean Péron, avait acheté le moulin de Lansolot où il était meunier au moment des ventes aux enchères des biens nationaux organisées par l'administration. Son achat du moulin de Brezal-Constançou n'apparaît pas dans ces ventes massives : il l'a, probablement, acheté un peu plus tard avant 1809, année de son décès. |
1882 | Famille Cann - Cadiou | 1882 Maurice Cann 1898 François Cann et Ambroisine 1910 Noël Cann 1932 Mlle Ambroisine Cann 1934 Noël Cann et François Cadiou |
Les années et les périodes indiquées sont les durées minimales où la personne a été présente au moulin de Brezal-Constançou. L'indication d'un "T" dans la 3è colonne signale un probable séjour temporaire au moulin, dans un rôle d'ouvrier-meunier, mais sans doute pas de patron.
La présentation des familles, faite dans les tableaux plus bas, ne vise pas l'exhaustivité de leurs membres. Son objectif est de situer les individus qui remplissent les rôles qui leur sont affectés et de justifier leur présence en tant que tels dans l'établissement pendant la période minimale indiquée. Souvent seul le chef de famille a été mis en évidence comme meunier, ce qui n'exclut pas, bien sûr, la participation à ce métier de l'épouse et des enfants en âge de travailler.
Dates | Personnes | T | |
?? -1673 | Jean Nicol | Famille Nicol - Saos
Jean NICOL, né vers 1613, décédé le 22/4/1673, Moulin de Brezal-Constançou, Plouneventer (à 60 ans).
Yves PENGUILLY. Marié le 18/6/1674, Plouneventer, avec Julienne PEZIVIN, décédée le 25/4/1683, Moulin de Brezal-Constançou, Plouneventer, dont
Rôles de la capitation dans la cordellée de Locmelar à Plouneventer : - Jean Nicol et son gendre, avec un valet, sont cités sur le rôle de 1741 (ADLA B 3620) - Guillaume Saos et son beau-frère, et Marie Nicol, leur belle-soeur, apparaissent sur le rôle de 1742 (ADLA B 3623). | |
?? -1669 | Alain Nicol | ||
?? -1673 | Marie Nicol, ép. d'Alain Maze | ||
?? -1741 | Jean Nicol | ||
1674- | Yves Penguilly | T | |
1709- | Marie Nicol | ||
1739-1749 | Guillaume Saos | ||
1749-1779 | Olivier Caradec et Anne Saos | Famille Saos - Caradec - Peron - Quéré - Heliez Olivier CARADEC, né vers 1719, décédé le 10/12/1779, Moulin de Brezal-Constançou, Plouneventer (à 60 ans), meunier.Marié après 1746 avec Anne SAOS, née vers 1719, décédée le 15/6/1779, Moulin de Brezal-Constançou, Plouneventer (à 60 ans), dont : Concernant le lieu de naissance des enfants d'Olivier Caradec et d'Anne Saos, je pense que le vicaire de Plouneventer a parfois omis de qualifier précisément l'endroit (Brezal ou Brezal-Constançou ?) : Je doute fort que la famille se soit déplacée à Pont-Christ Brezal entre 1751 et 1758, pour revenir à Brezal-Constançou ensuite. Il faudrait lui trouver un meunier de remplacement. D'ailleurs à cette époque, tous les meuniers de Pont-Christ Brezal faisaient baptiser leurs enfants à Pont-Christ et les parrain et marraine étaient des personnes proches de Pont-Christ. Ce qui n'est pas le cas ici. J'ai donc traduit les Brezal ci-dessus en Brezal-Constançou. Fermer X
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1775-1799 | François Caradec | ||
Marguerite Caradec, fille | |||
-1815 | François Caradec, fils | ||
1816-1818 | Louis Peron | ||
1826-1830 | René Quéré | ||
1833- | Michel Heliez | ||
1841- | Francois Le Guen, fils de Goulven et Marie-Anne Peron (voir plus haut) | ||
1846 | Alain Caer | Famille Caer - Abalea
Pierre ABALEA. Marié avec Françoise ROUDAUT, dont :
- Famille Caer en 1846 (recensement) et 1847 (naissance d'une fille). Le meunier Alain Caer était né au moulin de Brezal-Pont-Christ. - Famille Abalea en 1849 (liste électorale) et 1851 (recensement), Yves Abalea, beau-frère d'Alain Caer. | |
1851 | Yves Abalea | ||
1856 | Herve Calvez | Famille Calvez
Pierre CALVEZ. Marié avec Françoise GUEGUEN, née vers 1800, dont :
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1856 | Yves Calvez | ||
1863-1866 | Yves Bellec | Yves BELLEC, né le 1/12/1822, St-Fregant, décédé le 4/2/1878, Dirinon (à 55 ans). Marié le 8/2/1848, Le Folgoët, avec Marie Jeanne ROUDAUT, née le 21/11/1825, Guicquelleau, dont :
Voir aussi le recensement de 1866. | |
1867-1891 | Maurice Cann | Famille Cann - Cadiou Maurice CANN, né le 12/6/1842, Kerillien, Plouneventer, décédé le 29/4/1895, Moulin de Brezal-Constançou, Plouneventer (à 52 ans).Marié le 22/12/1863, Plouedern, avec Alexandrine LE BERRE, née le 17/4/1838, Plouedern, décédée le 17/6/1917, Moulin de Brezal-Constançou, Plouneventer (à 79 ans), dont :
Voir aussi les recensements de 1872, 1876, 1881, 1886 et 1891, pour Maurice Cann et Alexandrine Le Berre, le recensement de 1896, pour Alexandrine le Berre, celui de 1901, 1911 et ... pour Noël Cann | |
1896 | Alexandrine Le Berre | ||
1901-1911 | Noël Cann | ||
-1937 | François Cadiou |
1er ventose an 4 (=20/2/1796). Etats des etages et vassaux du ci-devant fief de Brezal étant sous la banlieue du moulin Constansou Brezal, en la commune de Plouneventer, et ci-devant sujets audit moulin pour la mouture de leurs grains, savoir :
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Je, soussigné François Caradec, déclare que le présent état monte, sans erreur, au nombre de trois cent soixante dix personnes et le déclare de plus sincère et véritable. Au moulin de Brezal Constansou.
(source ADQ 1 Q 1051)
Le mouteau récalcitrant
Cour de Landerneau - Expertises (ADB 16 B 590) : Brezal-Constançou 1/2/1773
Ce jour 1er feuvrier 1773, nous qui soussignonts, François Galliou expert et François Cornily expert, nous connoissons estre transporté de notre demeure jusques au moulin de Bresal-Constançou en Plouneventer, à la requête d'Ollivier Caradec, meunier audit moulin, estant rendu environ les 10 heures du matin, nous avons trouvé ledit Caradec à son domissille, lequel nous a fait messuré le bans lieu (sic ! lire "la banlieue" terme consacré) entre le dit moulin et de lieu de K/goff audit Plouneventer où y demeure Jean Quéré, fermier du dit lieu, et après avoir messuré entre le dit lieu et dit moulin et nous avons trouvé que le dit lieu est soub le bans lieu au dit moulin.
En foy de quoy nous avons dressé nottre procès-verbal et nous signonts le dit jour et an que devant françois Cornily expert - françois Galliou expert. Controllé à Landerneau 5 feuvrier 1773 par Qu...
Avant la révolution, pour exploiter son moulin, François Caradec, payait une rente à la seigneurie de Brezal, en l'occurence à Marie Yvonne Guillemette Xaverine de K/sauson, l'épouse de Hyacinthe de Tinténiac. Depuis la confiscation du bien par la Nation, il payait sa rente à l'administration sur la base du même montant.
Or, le montant de la rente dans l'ancien régime était fondé sur le fait que les droits féodaux apportaient au meunier des avantages importants, reposant sur le principe de banalité des moulins. C'était le droit de suite du moulin : les familles de la banlieue du moulin, appelées "mouteaux", étaient contraintes d'y faire moudre tous leurs grains. De plus, les mouteaux avaient l'obligation de se soumettre à des corvées pour l'entretien du moulin.
La Révolution avait aboli les banalités et la loi du 28 mars 1790 accordait aux fermiers ou preneurs à rente de droits féodaux abolis, une réduction de leurs fermages ou redevances, proportionnée à la quotité des objets frappés de suppression.
François Caradec et consorts firent donc la demande de réduction de leur rente.
Le calcul de réduction s'est donc fait ainsi le 4/3/1796 :
A - La rente convenancière à domaine congéable due annuellement avant réduction était de . . . . . . . . . . | 165 livres | ||
B - Détermination des éléments constitutifs de la rente avant réduction | |||
1 - | estimation du profit annuel que le meunier pouvait retirer du droit de suite et des corvées . . . . . . . . . . . Elle est faite sur la base des 370 mouteaux du moulin dont nous avons vu la liste plus haut | 407 livres | |
2 - | estimation du prix de location des terrains (fonds nus) dépendant du moulin . . . . . . . . . . . . . . . . . Il est rappelé le principe que "tous les édifices et superfices des héritages tenus à domaine congéable à l'usement de Treguier (c'est le cas du moulin, cas rare en Léon) appartiennent en pleine propriété au domanier" (notre meunier) | 60 livres | |
Total | 467 livres | ||
C - Détermination de la réduction | |||
Les montants précédents sont rapportés proportionnellement à la rente avant réduction | |||
1 - | droit de suite et corvées : 165 / 467 * 407 = 143,80 livres = | 143 livres 16 sols | |
2 - | location des terrains : 165 / 467 * 60 = 21,20 livres = | 21 livres 4 sols | |
Seul le montant de la rente correspondant à la location des terrains doit être payé | |||
La rente due est donc réduite au montant de | 21 livres 4 sols | par an. |
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Procès verbal d'experts pour la réduction de la rente foncière due sur le moulin de Brezal Constançou,
en la commune et canton de Plouneventer. 14 ventose an 4 (source ADQ 1 Q 1051)
Ce jour 14 ventose l'an 4 de la République Française une et indivisible (4/3/1796), nous Jacques Marie André, notaire, demeurant en la commune de Lanhouarneau, département du Finistère, expert nommé par arrêté de l'administration du même département du 24 frimaire dernier, pour, concurremment avec l'expert qui seroit nommé par François Caradec faisant pour lui & consord domaniers dudit moulin à eau dit de Constançou Brezal, situé en la commune de Plouneventer, procéder à l'estimation à réduction à faire sur la rente foncière et convenancière de 165 livres due sur ledit moulin à la nation, exerçant les droits de l'émigrée Marie Yvonne Guillemette Xaverie K/sauson, femme de l'émigré Hyacinthe Joseph Jacques Tinténiac, à cause de la suppression du droit de bannalité ci-devant appartenant audit moulin sur les vassaux du fief de Brezal, et Silvestre Le Gouiat, aussi notaire public, demeurant en la commune de Lesneven, expert nommé pour le même objet par ledit François Caradec, tant en privé nom que faisant pour Guillaume Caradec, son frère, demeurant au moulin aux prêtres commune de Landiviziau et pour Jean Peron et Marie-Anne Caradec, sa femme demeurant au moulin de Lancelot commune de Plouneventer, ses consors ; nous nous sommes transportés audit moulin de Constançou Brezal en Plouneventer, à l'effet de vacquer à la commission susmentionnée, où étant y avons trouvé ledit François Caradec, requerant, ainsi que le citoyen Jean Mevel, président de l'administration municipale de Plouneventer, nommé par l'arrêté du département susdatté pour veiller à son exécution.
En l'endroit ledit Caradec nous a communiqué pour instruction, primo une expédition des lettres recognitoires de ladite rente foncière et convenancière à l'usement de Treguier, fournie auxdits émigrés Tinténiac et femme par Olivier Caradec et Anne Le Saos, sa femme, père et mère, desdits François Caradec et consors, en datte du 13 juin 1778, au raport de Renault, notaire à Landerneau, référé y controlé le même jour, secundo un état des ci-devant vassaux sujets dudit moulin portant le nombre de 370 individus, ledit état en date du premier de ce mois, visé et approuvé par l'administration municipale du canton de Plouneventer le 3 du même mois.
D'après cette communication nous avons considéré qu'il est de principe constant que tous les édifices et superfices des héritages tenus à domaine congéable à l'usement de Treguier apartiennent en pleine propriété aux domaniers ou colons, qui sont censés ou les avoir bâtis et mis en valeur eux mêmes, ou en avoir payé le prix au propriétaire foncier lors de la concession à domaine congéable ; qu'ainsi la rente foncière et convenancière réservée par ce dernier n'est représentative que du fond nud, des héritages et des droits inhérants au fond, tels que les ci-devant droits féodaux ; d'où il résulte que pour pouvoir déterminer, au juste, la réduction à faire sur la rente foncière et convenancière de 165 livres due de sur le moulin de Constançou Brezalle, à raison des ci-devant droits féodaux y attachés consistant dans la bannalité du même moulin et corvées des vassaux, actuellemment suprimés, il est nécessaire d'estimer séparément primo la valeur du fond nud dudit moulin et des maisons et terres en dépendantes, secundo la valeur qu'avoient lesdits droits supprimés. Ces deux résultats nous mettront à même de connaître en quelle proportion les droits supprimés et les fonds conservés étoient représentatifs de la rente convenancière et de fixer par ce moyen la réduction dont il s'agit.
Mesurage et estimation du fond.
Primo, le fond sous le moulin, biais, jardins, petits prés, maison manale, chambre, crèches et écuries, aire et issues, contenant 46 cordes, estimés considérés comme fond nud et dénué d'édifices et eu égard néanmoins à la situation à la proximité de l'eau et emplacement d'usine, la somme de 20 livres 16 sols de rente annuelle
Secundo le fond sous un pré étant au levant et au nord desdits édifices contenant 92 cordes, arrenté comme terre vague et dénuée de fossés et rigolage, la somme de 13 livres 10 sols
Tertio le fond d'un parc terre chaude dit parc tosta étant au midi de la maison manale, évalué et arrenté comme fond nud, vague et inculte, contenant 48 cordes, la somme de 7 livres 4 sols
Quarto le fond nud d'un autre parc actuellement terre chaude nommé parc pella étant au levant du précédent contenant 41 cordes, arrenté à 6 livres 1 sol
Quinto le fond nud d'un petit verger étant au nord, bout du levant dudit parc tosta, contenant 9 cordes, arrenté 27 sols
Sexto le fond nud d'une garenne terre froide nommée Goarem Bian contenant 82 cordes, arrenté 3 livres
Septimo le fond d'une autre garenne terre froide nommée Goarem Bras contenant 304 cordes, arrenté la somme de 7 livres 10 sols
Octavo le fond d'une petite montagne terre froide et declose nommée Menezic, contenant 25 cordes, arrentée 6 sols
Nono enfin le fond d'un petit jardin au couchant de l'écurie, contenant 2 cordes, arrenté 6 sols.
Total de l'estimation du fond nud desdits héritages 60 livres
Estimation du droit de bannalité de moulin et du droit de corvées sur les vassaux : il paroit par l'état des maisons et vassaux sujets au moulin Brezale Constançou et ci-devant mentionné que le nombre de ces vassaux étoit de 370, nous estimons que le profit que pouvoit retirer le meunier sur la mouture des grains nécessaires pour la subsistance de ces vassaux et des corvées auxquelles ils étoient sujets pour les réparations du moulin et dépendances pouvoit monter, année commune, toutes charges et frais déduits à la somme de 407 livres ajoutant à cette dernière somme celle de 60 livres valeur du fond nud & dénué d'édifices dudit moulin et dépendances cy 60 livres
Total 467
Elles forment ensemble celle de 467 livres de rente en représentation de laquelle le domanier ne devoit, suivant ses titres, que 165 livres par an de rente foncière et convenancière.
Or, pour remplir notre opération, il faut reduire à cette dernière somme de 165 livres, prix réel de la jouissance du fond nud et des droits féodaux qui en dépendaient, les montants de l'estimation que nous leur avons donnés et ce par une règle de proportion et au marc la livre ; par le résultat de laquelle opération, l'évaluation des droits féodaux suprimés se réduit à 143 livres 16 sols et celle du fond nud à 21 livres 4 sols.
Total de ces 2 sommes égal au total de ladite rente foncière et convenancière 165 livres.
Maintenant il est demontré que la rente qu'il s'agit de réduire à cause de la suppression du droit de bannalité de moulin, quelle avoit en partie pour objet, étoit représentative de ce même droit supprimé à la concurrence de 143 livres 16 sols, et que le surplus de cette rente, faisant 21 livres 4 sols, est représentatif de la jouissance du fond nud des héritages dont il s'agit, laquelle est conservée. Donc la réduction à faire, de l'avis unamime de nousdits experts, sur la rente dont il s'agit, doit être de 143 livres 16 sols par an, ce qui réduira cette rente pour l'avenir, et même à compter de la publication du décret de suppression des droits féodaux à la somme de 21 livres 4 sols.
De quoi nousdits experts avons fait et rédigé notre présent procès verbal sur les lieux dont la minute demeure aux mains de nousdit Le Gouiat pour la faire enregistrer et en délivrer, comme notaire public, les expéditions requises. Signé en la minute André, commissaire expert - Mevel, président et Legouiat, notaire expert, ce dernier saisi de la minute, enregistrée à Lesneven le 19 ventose l'an 4 de la République Française une et indivisible. Reçu une livre. Signé Joseph Perrinnelle, fils. Le Gouiat, notaire - Lemevel.
Capacité des moulins, district de Lesneven en mars 1794 (ADQ 25 L 59)
Commune | Moulin | Meunier | Capacité / jour | |
Plouneventer | Bouillard | René Le Bras | 2 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon sa déclaration. |
Plouneventer | K/yvon, deux moulins sous le même toit | Gabriel Stéphan | 20 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon ses dits |
Plouneventer | Penmarc'h (?) | Veuve Mevel et ses enfants | 10 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon leur déclaration. |
Plouneventer | Lanzolot (2 moulins) | Jean Peron | 30 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon ses dits. |
Plouneventer | Brezal-Constanzou (2 moulins) | François K/radec | 20 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon ses dits. |
Plouneventer | Moulin Mean | Anne Corre | 15 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon ses dits. |
Plouneventer | K/audy | Jean Rolland | 8 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon ses dits. |
Plouneventer | Brezal (trois moulins) | Yves lagadec | 30 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon ses dits. |
Plouneventer | K/arret (deux moulins) | Corentin ?duff | 8 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon ses dits. |
Plouneventer | Milin Huz | Veuve K/leguer | 4 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon ses dits. |
Plouneventer | Quellennec | Pierre Pouliquen | 2 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon ses dits. |
Plouneventer | Meshuel | Jacques Le Borgn | 2 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon ses dits. |
Plouneventer | Penhoat | Ollivier Peron | 10 | boisseaux, mesure de Landivisiau, selon ses dits. |
St-Servais | K/iven | Jean Le Roux | 10 | boisseaux |
St-Servais | Leslem Bras | Jean Pouliquen | 12 | boisseaux |
St-Servais | Penvern | Jean Vigourous | 2 | boisseaux |
En 1916
En 1916, la production du moulin de Brezal-Constançou était de 80 quintaux de blé par mois, soit 480 par an. Par rapport à la production des autres moulins du Nord-Finistère, c'est plutôt un petit moulin. Coatmerret traite 1.700 quintaux, Milin Soul 1.495 et Lansolot 860 (Statistiques sur les moulins - décembre 1916 - ADQ 29 S 3).
En 1829, l'administration des contributions directes a procédé à l'expertise cadastrale de la commune de Plouneventer. Le 11 août 1829, lors de l'assemblée extraordinaire du conseil municipal, les classificateurs, contrôleur et expert ont présenté leurs propositions de classification du territoire, comprenant l'évaluation proportionnelle du revenu imposable des diverses natures de culture et le classement des propriétés. Il en ressort que les évaluations des moulins ont été fixées ainsi qu'il est détaillé ci-après (montants nets) :
le moulin de la papeterie | section F n° 95 | 400 francs |
le moulin de Brezal | section F n° 372 | 340 francs |
le moulin de Lanselot | section B n° 124 | 240 francs |
le moulin de Brezal-Constançou | section A n° 699 | 200 francs |
le moulin de Méan | section A n° 82 | 150 francs |
le moulin de K/ivon | section C n° 856 | 130 francs |
le moulin de K/aret | section G n° 595 | 130 francs |
le moulin de Pennanech | section B n° 153 | 110 francs |
le moulin de K/audy | section C n° 802 | 90 francs |
le moulin de Penhoat, | section G n° 419 | 100 francs |
le moulin Hus | section F n° 256 | 55 francs |
le moulin de Quelennec | section E n° 504 | 50 francs |
le moulin Brouillard | section D n° 262 | 40 francs |
le moulin de Meshuel | section B n° 436 | 40 francs |
et le moulin de K/inizan | section H n° 330 | 40 francs |
André J. Croguennec - Page créée le 11/7/2014, mise à jour le 7/11/2015. | |